AMEIXA

Rica em vitamina do complexo B, a ameixa pode evitar problemas de reumatismo e pele, fortalecem o cabelo, ajudam no seu crescimento e evitam sua queda. Recomendada também contra prisão de ventre, pois possui alto poder laxativo.

Pela sua alta taxa de fósforo, a ameixa é indicada nos casos de fraqueza geral, principalmente quando se trata de debilidade cerebral.

Diversas são as variedades de ameixas, todas com a composição semelhante, porém apresentam diferenças no conteúdo de açúcares (glícidios) e na estrutura química do corante natural, essa por sua vez determinará a cor da casca e da polpa. Seu consumo é importante para a regularização das funções intestinais.

As ameixas secas são complementos excelentes para vários tipos de pratos doces e salgados. Para quem malha, seu consumo é eficaz porque é bastante energética, fornecendo muita quantidade de caloria.

Para um bom consumo, prefira as ameixas sem rachaduras, firmes e cor concentrada.


Fonte: http://www.buscasaude.com.br